Over La Pulpería

Als een "Tica" in Europa heb ik vaak gevoelens van nostalgie. Dit samen met de wens om mijn kinderen te leren over hun achtergrond zijn we dit project gestart.

Vanuit Costa Rica bieden we jullie typische producten aan, om de smaak van ons kleine land te proeven.

Wat is een Pulpería dan?

In Costa Rica wordt een lokale kruidenierszaak een "pulpería" genoemd.

De oorsprong van dit woord wordt geassocieerd met het woord pulpo (Spaans voor octopus). In het geval van Midden-Amerikaanse landen geldt dat de pulpero (winkelier) een groot aantal klanten gelijktijdig moet bedienen, waarbij het lijkt dat de winkelier acht armen heeft. De "pulperías" verkopen een breed scala aan producten: voedsel, dranken, granen, medicijnen, sterke drank, gasflessen en zelfs brood. Kortom, je kunt bijna alles in een "pulpería" vinden.